{"id":8231,"date":"2022-08-15T08:01:59","date_gmt":"2022-08-15T13:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ecovalle.pe\/?p=8231"},"modified":"2024-02-10T07:36:58","modified_gmt":"2024-02-10T12:36:58","slug":"el-poder-de-la-curcuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecovalle.pe\/en\/el-poder-de-la-curcuma\/","title":{"rendered":"El Poder de la C\u00farcuma"},"content":{"rendered":"
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El Poder de la C\u00farcuma<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La c\u00farcuma es una planta medicinal que tiene una ra\u00edz larga de color amarillo intenso que es transformada en polvo y es usada como condimento en varios pa\u00edses y como colorante alimentario, especialmente en la India. Esta planta tambi\u00e9n se conoce como azafr\u00e1n de ra\u00edz o como palillo.\u00a0<\/span><\/p>

Adem\u00e1s de ser usada muy a menudo en la culinaria, la c\u00farcuma tambi\u00e9n puede ser usada como remedio natural para mejorar problemas.<\/span><\/p>

Los compuestos de la c\u00farcuma, llamados curcuminoides (la curcumina, la demetoxicurcumina y la bisdemetoxicurcumina), le otorgan grandes propiedades medicinales a esta especia.<\/span><\/p>

Sus aceites vol\u00e1tiles (turmerone, atlantone y zingiberene), prote\u00ednas, resinas y az\u00facares, tambi\u00e9n contribuyen su poder sanador. Adem\u00e1s, para completar su perfil de \u2018reina de las especias\u2019, tambi\u00e9n contiene fibra diet\u00e9tica, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.<\/span><\/p>

A continuaci\u00f3n, vamos a comprobar cu\u00e1les son sus beneficios para la salud:<\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Trata trastornos hep\u00e1ticos<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gracias a la \u2018curcumina\u2019, la c\u00farcuma es un excelente t\u00f3nico biliar. Incluso, el resto de sus componentes hepatoprotectores sirven como coadyuvantes para eliminar piedras en la ves\u00edcula biliar y favorecer el drenaje hep\u00e1tico. Al tener propiedades antiinflamatorias, es recomendada para personas con ictericia, cirrosis hep\u00e1tica y trastornos de ves\u00edcula.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Es un potente antiinflamatorio<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los curcuminoides que tiene la c\u00farcuma le confieren grandes propiedades antiinflamatorias, llegando a ser casi tan efectivo como algunos medicamentos antiinflamatorios, pero sin los efectos secundarios de los mismos.<\/span><\/p>

Por esta raz\u00f3n, es recomendada para trastornos en los que exista inflamaci\u00f3n, como trastornos menstruales, enfermedad de Crohn, enfermedades del intestino, colon irritable, colitis, artritis, s\u00edndrome del t\u00fanel carpiano, obesidad, etc.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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